L’olio extravergine d’ oliva è prezioso non solo come condimento, ma ancora di più per la salute. Ciò grazie alle sue molteplici proprietà e ai suoi straordinari benefici sulla salute umana.

Ben più di un semplice condimento, ma di un vero e proprio alimento nutraceutico straordinariamente efficace per proteggere la nostra salute.

Vediamo allora quali sono i principali benefici dell’olio extravergine di oliva.

FORTI PROPRIETÀ ANTINFIAMMATORIE


I principali effetti anti-infiammatori dell’olio extravergine d’ oliva sono mediati dagli antiossidanti. La chiave tra loro è l’oleocanthal, che ha dimostrato di funzionare in modo simile all’ibuprofene, il farmaco antinfiammatorio.
Uno studio ha anche dimostrato che gli antiossidanti dell’olio di oliva possono inibire alcuni geni e proteine che causano l’infiammazione.

 L’OLIO D’OLIVA È BENEFICO CONTRO LE MALATTIE CARDIACHE

L’olio extra vergine d’oliva riduce l’infiammazione, protegge il colesterolo LDL “cattivo” dall’ossidazione, migliora il rivestimento dei vasi sanguigni e può aiutare a prevenire un’eccessiva coagulazione del sangue. Inoltre è stato anche dimostrato che è in grado di abbassare la pressione sanguigna, che è uno dei più forti fattori di rischio per malattie cardiache e morte prematura.

COMBATTERE L’AUMENTO DI PESO E L’OBESITÀ

Mangiare quantità eccessive di grasso provoca inevitabilmente un aumento di peso. Tuttavia, è stato dimostrato che il consumo di olio d’oliva non è affatto collegato all’aumento di peso.
infatti una dieta ricca di olio d’oliva è legata all’aumento dei livelli di antiossidanti nel sangue, nonché alla perdita di peso.

 

LE PROPRIETÀ ANTITUMORALI DELL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA


Gli antiossidanti nell’olio extravergine d’oliva possono ridurre il danno ossidativo dovuto ai radicali liberi, che vengono classificati come i principali responsabili del cancro.
Numerosi studi dimostrano che i composti dell’olio di oliva possono combattere le cellule tumorali.

Attenzione, è bene esaminare attentamente le etichette per assicurarti di ottenere un vero olio extra vergine di oliva. È sempre una buona idea leggere l’elenco degli ingredienti e verificare la certificazione di qualità.